Máquina para hacer pasta

 

LOS MAS VENDIDOS

 

Permite obtener 3 formatos de pasta: lasañas (anchura 150 mm), fettuccine (6 mm) y tagliolini (1,5 mm)

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【Materiales de alta calidad】 La máquina de pasta Sailnovo está compuesta por un cuerpo de acero inoxidable resistente y rodillos y cuchillos de acero anodizado de alto carbono. Es resistente y duradera y es muy adecuada para hacer una variedad de pastas caseras frescas.

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💯 MATERIALES RESISTENTES Y DURADEROS - Fabricada con acero inoxidable y aluminio, la máquina para hacer pasta fresca de Uno Casa es uno de esos utensilios de cocina fiables que duran años. La sencilla estructura metálica es fácil de ensamblar y de limpiar, mientras que los afilados rodillos de aluminio de esta herramienta son ideales para cortar pasta con la forma perfecta, sin riesgo de que se desconchen o dejen residuos metálicos.

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Totalmente automático: solo tienes que añadir ingredientes y él se encarga del resto

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<b>MATERIALES RESISTENTES Y DURADEROS: </b> El máquina de cortador pasta hecha con acero inoxidable y aluminio, la estructura metálica es fácil de ensamblar y de limpiar. Mientras que los afilados dientes de aluminio son ideales para cortar la pasta con la forma perfecta sin residuos.

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Elegir el mejor producto de una categoría nunca es fácil, y esto también se aplica a una máquina para hacer pasta. Muchos italianos no tienen una máquina para hacer pasta, ¿verdad? 

Después de todo, la pasta es una de las cosas que más nos identifica en el imaginario de los extranjeros. Comemos más que cualquier otra gente, las máquinas son (en su mayor parte) fabricadas en Italia y algunas empresas italianas confían en la exportación de estos productos. 

Sin embargo, por alguna razón, preferimos comprar pasta en la tienda de pasta fresca o en el supermercado. La tradición de hacer pasta en casa, a medida que desaparecen las abuelas del pasado, se pierde paulatinamente. 

Bueno, ¡no sabes lo que te estás perdiendo! Hacer pasta en casa es sencillo, barato y da una gran satisfacción, además de deleitar el paladar.

Hay que decir que con la reciente crisis, la cocina en general, la "casera" y la "alimentación saludable" se han vuelto muy populares. Vemos que las cosas malas también tienen un lado positivo ...

En este caso nos enseñaron a redescubrir trucos y métodos para ahorrar, y al mismo tiempo vivir saludables. Como dicen, la salud es lo primero ... y en tiempos de crisis, ¡también es lo único que nos queda!

Al buscar comprar una nueva máquina de hacer pasta, es importante saber lo que está buscando. 

En el resto de este artículo, verá una breve lista de máquinas que tienen diferentes propósitos, pero antes que nada es bueno hacer una premisa elegir un producto de mala calidad significa una vida útil corta de la máquina y muchas molestias e inconvenientes al intentarlo. para usarlo.

Las máquinas de hacer pasta no son tan caras y puedes tener un producto de gran calidad a un precio asequible.

Hay diferentes fabricantes y diferentes tipos de máquinas y las hemos comparado para usted, eligiendo solo las mejores las máquinas de hacer pasta hechas para durar toda la vida. Esta era la norma para todos los utensilios de cocina hace algunas décadas. 

Estoy seguro de que incluso tus padres o abuelos todavía tienen las ollas y los utensilios que compraron cuando se casaron. Hoy en día es diferente, la vida útil de estos productos suele ser mucho más corta. 

Me gustaría decir que en el campo de las máquinas para pasta todavía hay varios fabricantes que venden productos de una calidad excepcional. En este sitio web encontrarás sus reseñas y todos los consejos para tomar una decisión acertada.

 

Te dejamos las dos mejores máquina de hacer pasta

 

Producto
Extra
  • Permite obtener 3 formatos de pasta: lasañas (anchura 150 mm), fettuccine (6 mm) y tagliolini (1,5 mm)
  • Regulador con 10 posiciones para varios grosores de masa en hoja: de 4,8 mm hasta 0,6 mm
  • Made in Italia: producto enteramente realizado en Italia por marcato
  • Accesorio intercambiable para el corte de la pasta y conexión rápida para motor (opcional)
  • Estructura de acero cromado con rodillos de aleación de aluminio galvanizado para alimentos, para proteger la salud del consumidor
  • 【Acero inoxidable】Sailnovo máquina para pasta, equipada con el acero inoxidable, es bastante resistente y robusto durante el uso. Le recomendamos que la limpie la agua después de usarla para obtener un uso más largo.
  • 【Adecuado para diferentes tipos de pastas】Con la máquina para pasta, puede hacer pastas favoritas, como lasaña, tallarines y tagliolini.
  • 【Mucha estabilidad】Máquina de pasta tiene mucha estabilidad durante el uso, y se puede fijar rápida y fácilmente en la mesa.
  • 【La operación fácil】La máquina para pasta es cómoda de usar con la manivela, facilitando la elaboración.
  • 【Enseña a sus hijos a hacer pasta】Puedes enseñar a tus hijos cómo hacer pasta, es beneficioso para el desarrollo del niño. De todos modos, el tiempo que pasas con su familia en la cocina es muy feliz.
Marca
Más información sobre el producto

 

 

 

¿Qué es exactamente una máquina de pasta?

La definición es simple es una máquina que ayuda a hacer pasta fresca. Sin embargo, existen varios tipos de máquinas de hacer pasta. Es bueno comprender lo que desea antes incluso de comparar los distintos productos.

 

Amasadora

La amasadora es una máquina que prepara la masa, que puede ser una mezcla de harina y agua, o una mezcla de harina y huevos.

Las amasadora son máquinas que también se utilizan para otros fines, como hacer pan y pizza, y son una categoría propia, de la que no nos ocuparemos aquí. 

Hacer la masa es bastante sencillo y divertido, hacerlo manualmente ofrece la ventaja de "sentir" la consistencia, lo cual es muy importante. Digamos que la amasadora no es una máquina de pasta real. 

Es más un aparato multiusos que, sin embargo, puede ayudar en el proceso de elaboración de la pasta casera. Hay algo para todos en Amazon.

 

Máquina de laminación de pasta

Estirar la masa es probablemente la parte más difícil del proceso, sin duda la más agotadora. Por supuesto, es una gran tradición, especialmente en Emilia Romagna. 

Si no tienes una abuela enérgica que se levante temprano los domingos por la mañana, también es una gran tarea. La máquina para enrollar pasta es la más útil y también la más popular. 

Funciona con dos rodillos que se pueden ajustar a diferentes distancias con un pomo. Estos rodillos permiten, sin esfuerzo, obtener una perfecta tira de hojaldre, generalmente de unos 15 cm de ancho. Se inserta la masa por un lado, se gira la manivela y el hojaldre saldrá por el otro lado. 

El proceso debe repetirse varias veces, acercando cada vez más los rodillos hasta obtener el grosor deseado.

 

Cortadora de pasta

Generalmente, pero no siempre, la máquina de amasar también tiene accesorios para cortar la masa. De esta forma es fácil obtener espaguetis, tagliatelle, fettuccine y muchos otros formatos. 

Se monta el accesorio, se inserta la hoja y se obtiene el formato deseado. Incluso algunas batidoras tienen como accesorios tanto rodillos para desenrollar como herramientas para cortar. 

Evidentemente, aquí estamos hablando de formatos que se pueden obtener con un hojaldre, que generalmente son largos.

 

Prensa de pasta

¿Cómo se hace la pasta corta? Las prensas para pasta, también llamadas extrusoras, acuden en nuestra ayuda. Se trata de máquinas donde se introduce la masa (que, en este caso, no es necesario extender). 

La masa es empujada por un tornillo sin fin hacia una matriz, que le da a la pasta la forma deseada macarrones, fusilli, penne y muchos otros. El dado no es más que un disco de plástico, teflón o bronce / latón con orificios que dan forma a la pasta.

Muchas prensas vienen con varios discos y, a menudo, puede comprar otras para diferentes formas de pasta. Seguramente habrás leído las palabras “bronce dibujado” en los paquetes de pasta industrial que normalmente compras en el supermercado.

El dibujo de bronce hoy en día se ha convertido en un motivo de orgullo para los productores de pasta, porque le da una rugosidad muy útil en la retención de salsas y salsas.

 

Máquinas combinadas y kits de pasta

Hay algunas máquinas de hacer pasta especiales que combinan las distintas funciones. Por ejemplo, el Philips Pasta Maker que combina la batidora con la prensa. 

Básicamente basta con poner el agua a hervir, verter los ingredientes en la máquina de hacer pasta y después de unos minutos (10 minutos para 250 gramos de harina, unas tres porciones) verás salir tu pasta fresca, lista para cocinar. 

Excelente opción para quien dispone de poco tiempo y no quiere renunciar al placer de la pasta casera. Luego están los kits que ofrecen una máquina con una selección de accesorios estándar. Entre estos, Marcato Multipast 150 e Imperia Pasta Italiana.

 

Máquinas de hacer pasta especiales

Esta categoría incluye máquinas de hacer pasta para ravioles o ñoquis y muchos otros tipos de pasta. Algunas no son máquinas reales, sino accesorios para otros tipos de máquinas.

 

¿Máquina de hacer pasta manual o eléctrica?

Algunas de las categorías mencionadas anteriormente solo incluyen máquinas de hacer pasta eléctricas. Este es el caso de los mezcladores, por ejemplo. 

Para otros tipos de máquinas de hacer pasta, generalmente puede elegir entre manual (manivela menos costosa) y eléctrica (motor más rápida y menos fatigante). No es una elección sencilla y depende del uso que se quiera hacer de la máquina. 

Si es un uso frecuente, tal vez sea mejor ir eléctrico. Para uso ocasional (digamos una o dos veces al mes), una máquina de hacer pasta manual está bien.

Aquí tienes una gran noticia algunos fabricantes venden máquinas de hacer pasta manuales para las que puedes comprar el motor eléctrico por separado, como accesorio que sustituirá a la manivela.

Si no está seguro de la elección, le sugerimos que compre una máquina manual que tenga esta posibilidad.

 

Diseño

Hay quienes están muy atentos al diseño, y esta categoría de compradores ciertamente no se decepcionará con las máquinas de hacer pasta. El diseño clásico de una máquina de hacer pasta es bastante antiguo y no ha tenido cambios drásticos en las últimas décadas. 

Esto lo convierte en un artículo vintage muy bonito. Generalmente son de acero cromado, con partes de aluminio (las que entran en contacto con la masa). 

Últimamente, algunas marcas famosas han comenzado a producir las mismas máquinas en diferentes colores, para complacer a los amantes del diseño. La pasta es la misma, pero el artículo en sí es ciertamente más hermoso (y, por supuesto, un poco más caro).

 

Cómo usar una máquina de pasta

 

 

 

 

Marcas de máquinas para pasta

Las marcas más famosas son italianas y más concretamente Imperia y Marcato . Imperia fue fundada en 1932, Marcato en 1930.

Las dos empresas prosperan principalmente gracias a las exportaciones a los Estados Unidos de América, donde los emigrantes italianos sienten un poco de nostalgia por el hermoso país. 

Los productos, incluso hoy, se fabrican en Italia. La mano de obra es italiana y los componentes son puros. 

Estas dos empresas son el orgullo de Made in Italy y dominan el mercado de las máquinas de pasta clásicas, aunque existen otras pequeñas empresas cuyos productos repasaremos en este mismo sitio web.

Al volverse eléctrico, entran en juego otros competidores, incluidos los internacionales, como Philips. Philips tiene en su catálogo una excelente prensa para pasta eléctrica, quizás la única de su tipo, que también elabora la masa.

 

Elija la mejor marca de máquinas para pasta

Ojalá pudiéramos elegir un fabricante y decirte que lo compres, pero no es tan fácil, ya que cada persona tiene necesidades diferentes. 

Sin embargo, podemos orientarlo en su elección, brindándole la mayor cantidad de información posible, para que la suya sea una compra de calidad.

El consejo más importante que podemos darte es que no compres una máquina de hacer pasta de baja calidad. 

Los mejores, que te ofrecemos aquí, parten desde menos de 50 € si los compras online en Amazon (donde los precios son más económicos que en la tienda).

Así que esto no es un gasto loco y a cambio tendrás un artículo que, si se limpia correctamente y conservada, te durará toda la vida, deleitando tu paladar con una deliciosa pasta fresca.

 

Algunas preguntas frecuentes

¿Debo comprar una máquina de hacer pasta manual o eléctrica?

Le recomendamos que compre una máquina de hacer pasta manual si planea hacer pasta un par de veces al mes. 

Un automóvil eléctrico es más adecuado si planea usarlo con frecuencia. Sin embargo, como ya se mencionó en el artículo, sigue siendo posible agregar el motor eléctrico más adelante, si elige una máquina manual que tenga esta posibilidad.

 

¿Cuánto dura una máquina de hacer pasta con buen cuidado?

Estamos en el orden de las décadas, si lo tratas con cuidado. Las máquinas manuales tienen pocas piezas mecánicas y están construidas con altos criterios de calidad. Límpielo después de cada uso siguiendo las instrucciones del manual y no tendrá problemas.

 

¿Cómo puedo limpiar mi máquina de hacer pasta?

No es difícil, pero siempre es bueno seguir las instrucciones para cada máquina. La primera regla es no usar el lavavajillas. Generalmente, un palillo es suficiente para quitar la masa que queda entre las partes mecánicas y un cepillo para quitar la harina sobrante. 

No use agua sobre acero cromado, puede dejar marcas permanentes.

 

¿Cuánto cuesta una máquina de hacer pasta?

Depende del tipo de máquina, oscilando entre menos de 50 euros para los manuales y unos 200 euros para los eléctricos más caros. Luego están las máquinas profesionales, utilizadas por restaurantes o tiendas de pasta fresca. 

No los revisaremos ya que están más allá del alcance de este sitio web. Pueden costar varios miles de euros.

 

¿Cuánto tiempo es válida la garantía?

Como todas las compras de electrodomésticos, la garantía en Italia es de dos años para las máquinas de pasta. Sin embargo, Marcato ofrece una garantía extendida de otros ocho años que se puede activar después de comprar el producto. 

Yo diría que ofrecer una garantía de diez años en total es una indicación de la calidad del producto.

 

¿Las máquinas de pasta son fáciles de usar?

Esta es una pregunta muy común y la respuesta es muy simple sí.

La parte más importante es saber cómo hacer la masa perfecta para no tener problemas con una masa demasiado dura o pegajosa. Hay toneladas de recursos en línea para hacer hojaldre, y pronto crearemos una sección que haga referencia a esos recursos.

 

¿Qué tipos de pasta podré hacer?

Depende del coche que compres. Antes de comprar, lea nuestras reseñas, donde enumeraremos los posibles tipos de pasta. La mayoría de las máquinas están equipadas con un juego de rodillos y cortadores. 

Estos te permitirán crear algunos tipos de pasta. Las máquinas para enrollar pasta están equipadas con un rodillo para lasaña, y algunas de ellas tienen cortadores para fettuccine y espagueti. 

En general, una vez estirada la masa, incluso con una simple rueda será posible tener fácilmente cualquier tipo de tagliatella.

 

¿Cuál es el mejor tipo de harina para mi máquina?

No es posible responder con precisión, porque la gran diferencia entre las harinas no se debe solo al tipo (0, 00, de trigo duro), sino también al molino de donde proviene.

Con el mismo peso, algunos necesitarán una parte líquida más consistente, mientras que otros absorberán menos. Inicialmente es recomendable seguir las recetas básicas indicadas en el manual de instrucciones de su máquina. 

Se necesita un poco de práctica para hacer la masa perfecta y quizás tengas algunas dificultades al principio, pero lo importante es perseverar y encontrar la masa perfecta. En poco tiempo, si tienes pasión por la cocina, te convertirás en perfectos fabricantes de pasta.

Antonio García
Antonio García

Esta bien se corresponde con la descripción...

Ainara Valencia
Ainara Valencia

Fácil de usar

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