Parrilla eléctrica

 

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¿Te gustaría cocinar tus filetes y platos de carne de forma rápida y saludable? ¡Entonces la compra de una práctica parrilla eléctrica es para ti! Gracias a este práctico aparato de cocinaYa no será un problema asar filetes, salchichas, pescado, verduras y más directamente en su casa. 

De hecho, esta herramienta también se puede utilizar de forma interna y no solo en el jardín o en la terraza, ya que tiene la característica de no presentar humos de cocción durante su uso: esto te permitirá organizar barbacoas con tus amigos incluso en los largos meses de invierno sin molestar a los vecinos.

Dependiendo del tamaño del producto y de la cocina, la parrilla eléctrica también tendrá la posibilidad de quedar a la vista, de modo que siempre esté lista para el uso diario.

Una de las ventajas de tener una parrilla eléctrica es que ya no tendrá que usar la estufa para cocinar muchos productos (especialmente a base de carne); Además, una parrilla eléctrica reducirá significativamente los tiempos de cocción y será muy fácil de limpiar después de su uso.

En el mercado existen muchos tipos de parrillas, desde parrillas clásicas hasta parrillas de hierro fundido, desde antiadherentes hasta esteatitas, pero las eléctricas te permiten asar con mayor practicidad, comodidad y eficacia como veremos más adelante.

Esta guía será útil para brindarle toda la información posible para elegir la parrilla eléctrica ideal para sus necesidades.

 

Comparativa de las dos mejores parrilla eléctrica

 

Producto
Aigostar Hitte - Parrilla Eléctrica, Grill, Sandwichera y Máquina de Panini,1500W de Potencia, 2 Placas de Cocinado Independientes Antiadherentes, Apertura 180º, Temperatura Regulable.
Cecotec Rock’nGrill - Parrilla Eléctrica, Revestimiento de Piedra RockStone, Máxima Antiadherencia y una Mejor Limpieza, Asa de Tacto Frío, Superficie 23 x 14.5 cm, 700 W, Acero y Negro
Extra
  • 【Multi función】Todo en uno: cocina sándwiches, paninis, verduras, carnes o pescados sin necesidad de electrodomésticos adicionales y con un uso mínimo de aceite. Cocina cenas, comidas e incluso desayunos de forma rápida y saludable.
  • 【2 Placas de cocinado】Dos placas de cocinado independientes gracias a su apertura de 180º, con una superficie de cocinado de 266 x 180 mm cada plancha, ambas son de superficie antiadherente por lo que su uso y limpieza es muy sencillo.
  • 【Termostato ajustable】Selecciona la temperatura adecuada para cada alimento mediante una sencilla rueda de control. Cocina distintos tipos de alimentos fácilmente y sin ensuciar nada.
  • 【Uso sencillo】Su indicador de encendido es de color rojo e indica que el aparato está en funcionamiento, el piloto el verde se apagará cuando haya alcanzado la temperatura indicada y estará encendido mientras el aparato esté cogiendo la temperatura adecuada.
  • 【Garantías de calidad】Si tiene alguna consulta sobre nuestros productos, siempre puede ponerse en contacto con nosotros y estaremos encantados de ayudarle.
  • Parrilla eléctrica contact grill con 700 w de potencia y superficie amplia de cocinado de 23x14,5 cm
  • Revestimiento de piedra rockstone que asegura la máxima antiadherencia y la mejor limpieza; revestimiento ecológico, libre de ptfe, pfoa y otros tóxicos
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  • Asa de tacto frío y pinza de cierre que permite guardarlo en vertical
  • Indicador luminoso de funcionamiento, hueco recogecables y base antideslizante
Marca
Más información sobre el producto

 

 

Tipos de parrilla eléctrica

En este artículo tratamos sobre parrillas eléctricas, sin embargo este tipo de plancha no es el único en el mercado. En este sentido, es bueno recordar que es posible optar por parrillas de hierro fundido, antiadherentes o piedras de jabón. 

A la hora de elegir qué tipo de parrilla comprar, por tanto, hay que tener en cuenta algunos aspectos importantes, como la cantidad de carne que se quiere cocinar y el uso que se quiere hacer de esta herramienta. Solo así, de hecho, será posible elegir la parrilla que mejor se adapte a sus necesidades.

 

Parrilla eléctrica tradicional de hierro fundido

La sartén grill de hierro fundido es sin duda la más utilizada, ya que permite cocinar cómodamente en una estufa doméstica tradicional. Muchos deciden reemplazar la parrilla de hierro fundido con una sartén antiadherente, pero obviamente el resultado final no es comparable.

Las propiedades del hierro fundido, de hecho, favorecen una conducción óptima del calor, en poco tiempo y sobre todo sin la adición de grasas. 

Para cocinar a la perfección utilizando este tipo de parrilla es recomendable tomar algunas precauciones, como por ejemplo calentar la parrilla a la perfección, poner un poco de aceite y, cuando empiece a humear, proceder a cocinar los alimentos. 

El único inconveniente real de este tipo de instrumentos es el peso. De hecho, el hierro fundido es particularmente pesado y, por lo tanto, no es adecuado para parrillas grandes.

 

Sartenes para grill antiadherentes

La sartén grill antiadherente, en cambio, no ofrece una cocción uniforme como la de hierro fundido, pero es más manejable y, por tanto, es especialmente adecuada para quienes desean una sartén grill más grande. 

No es casualidad que este tipo de sartén grill sea especialmente apreciado por profesionales y familias numerosas.

 

Sartén grill de esteatita

La parrilla de esteatita tiene unas características térmicas particulares gracias a las cuales permite mantener el calor acumulado hasta dos horas después del apagado de la llama. Puede elegir entre varios modelos, según sus necesidades. 

Uno de los aspectos más apreciados de este tipo de sartén grill es su capacidad para no producir humo ni malos olores. También recordamos que no permite obtener alimentos crujientes, pero es sobre todo ideal para quienes desean una dieta dietética y saludable.

 

Parrilla eléctrica

En cuanto a las parrilla eléctrica, sin embargo, son sin duda las más extendidas. A diferencia de los tipos mencionados hasta ahora, no funcionan mediante el calor de una llama, sino gracias a la electricidad. 

Gracias a la sartén grill eléctrica, no es necesario voltear los alimentos de un lado y luego del otro, ya que la cocción se realiza de manera uniforme y al mismo tiempo.

 

Cómo elegir una parrilla eléctrica

Volviendo al tema principal del artículo, veamos cómo elegir, entre los distintos modelos, la parrilla eléctrica que mejor se adapte a tus necesidades. Son muchas las características a tener en cuenta a la hora de elegir la parrilla eléctrica que mejor se adapta a tu grado de uso. 

Además del precio, que veremos más adelante en esta guía, ahora te proponemos algunos criterios y parámetros importantes a la hora de elegir la mejor parrilla eléctrica.

 

Rendimiento

El primer criterio que hemos elegido es el relativo al rendimiento general de la parrilla eléctrica. Antes de realizar la compra, será su preocupación informarle sobre las características de rendimiento del aparato elegido. 

Una de las principales características a evaluar para una parrilla eléctrica es la potencia: debe ser de al menos 1000 Watt y puede llegar hasta 2400 Watt en los modelos más profesionales. 

Todos los modelos están equipados con un cómodo regulador de potencia para alcanzar rápidamente la temperatura y cocinar la carne de forma segura y uniforme sin riesgo de quemarla y, por tanto, estropearla. Cuanto mayor sea la potencia, menor será el tiempo necesario para alcanzar la temperatura ideal de cocción.

Otro elemento muy importante a evaluar son las placas presentes. Es importante elegir modelos de parrilla equipados con placas extraíbles y extraíbles, para que se puedan limpiar de forma impecable y cómoda después de su uso. 

Muchos modelos están equipados con muchos platos diferentes que se pueden utilizar en función de los alimentos y la velocidad de cocción.

Básicamente existen dos tipos de plancha: las lisas, capaces de cocinar rápidamente productos menos exigentes y limpiarse rápidamente, y las onduladas, que permiten eliminar todas las grasas y jugos de la carne.

Muchos modelos de grill eléctrico permiten utilizar las dos placas al mismo tiempo, una en la parte superior y otra en la inferior: las dos placas están unidas por una bisagra móvil.

 

Dimensiones

Un segundo elemento importante en la evaluación de la parrilla eléctrica es el de las dimensiones. 

Mucho depende de las necesidades que tengas: si sois una familia numerosa el consejo es elegir un modelo grande para cocinar muchos alimentos al mismo tiempo y poder comer todos juntos, si por el contrario tu familia es limitada puedes optar por un modelo más pequeño. 

A la hora de elegir también será importante valorar el espacio del que dispones en la cocina, para no tener que mover siempre el aparato antes y después de su uso, tener siempre listo este práctico aparato para cocinar tus alimentos puede ser un un factor que simplificará enormemente las operaciones en la cocina.

Las dimensiones de una parrilla eléctrica suelen ser bastante grandes. Generalmente una parrilla eléctrica grande tiene unas dimensiones de 45 cm x 25 cm, con un peso que puede superar incluso los 5 kilogramos.

Cuanto mayor es el tamaño del aparato, mayor es la potencia total, en consecuencia, una sartén grande y grande podrá calentar las placas presentes mucho más rápido.

En el mercado también hay parrillas eléctricas más pequeñas y compactas con dimensiones incluso inferiores a 30/35 cm, pero en este caso las placas serán más pequeñas y se podrán asar menos productos al mismo tiempo. Una parrilla grande y profesional también costará más que un modelo más pequeño.

 

Funcionalidad

Las parrillas eléctricas están equipadas con numerosas funciones a diferencia de las barbacoas clásicas. Una herramienta más profesional tendrá muchos más ajustes y funciones que un modelo y más económica.

La función principal de una parrilla eléctrica es la capacidad de regular la temperatura, todos los alimentos, de hecho, necesitan una temperatura diferente para cocinar y poder regularla es un parámetro muy importante, para reducir tiempos y no correr riesgo de quemarse. la comida que se está cocinando.

Normalmente, es posible regular la temperatura de cocción gracias a un mando ergonómico que se puede girar según las necesidades. Gracias a esta función, también puedes ajustarte a los diferentes tipos de cocción (poco cocidos o más cocidos) de un bistec según tu gusto.

Otros modelos reemplazan la regulación de temperatura por perilla con modelos de programas preestablecidos para cocinar alimentos individuales.

En este caso, el grill eléctrico está equipado con programas automáticos específicos para cocinar carne, verduras, pescado, tostadas y mucho más, basta con pulsar el botón con la comida a cocinar y el juego estará listo.

También será posible descongelar alimentos gracias a otro programa preestablecido específico en algunos modelos.

En los modelos más profesionales también puede haber una luz indicadora, capaz de encenderse cuando se alcanza el estado de cocción ideal de los alimentos en el plato.

Esta función está asegurada por unos sensores que indicarán cuando el alimento que se está cocinando está listo, entonces, sin embargo, dependerá de usted elegir si cocinar su comida más o menos.

En todos los modelos, además, hay un botón visible para encender y apagar la máquina, el encendido de la máquina será señalado por un testigo, que también le permitirá recordar apagar el aparato después de su uso.

Una función importante presente en muchos modelos es la presencia de un sistema de recogida de grasas alimentarias, que permite que los residuos vayan a un práctico contenedor. 

Además, casi todos los modelos están equipados con dispositivos antitabaco que permiten utilizar el aparato incluso dentro del hogar, evitando el humo y los malos olores.

 

Limpieza

La limpieza adecuada de su parrilla eléctrica es un elemento decisivo para una larga vida útil del aparato. Es importante tener en cuenta que está equipado con elementos extraíbles, por lo que las distintas partes del producto se pueden lavar cuidadosamente a mano o en el lavavajillas. 

Es recomendable lavar la parrilla inmediatamente después de comer: retrasando la limpieza del producto se puede dificultar la eliminación de las incrustaciones que deja la grasa de la carne durante la cocción. 

El consejo que te damos para asegurar una limpieza eficaz es utilizar detergentes muy delicados y un paño o esponja húmeda, procurando no rayar la superficie de la plancha. Además de los platos, será importante lavar bien el recipiente que contiene la grasa alimentaria:

 

La seguridad

Otro parámetro a evaluar es el relativo a la seguridad del aparato. Como ocurre con todas las herramientas eléctricas, es fundamental asegurarse de que estén equipadas con sistemas y parámetros importantes relacionados con la seguridad general durante su uso. 

Casi todos los modelos de grill eléctrico del mercado están equipados con cómodos pies de goma antideslizantes, con la función de bloquear el producto asegurando una buena estabilidad durante la cocción.

Las altas temperaturas pueden provocar daños más o menos graves en las manos u otras partes del cuerpo, por lo que es fundamental tener mucho cuidado al utilizar este producto. Para evitar quemaduras, las parrillas eléctricas tienen asas con materiales aislantes. 

El asa que se utiliza para levantar y abrir la parrilla también está equipada con materiales aislantes del calor, para evitar cualquier riesgo. Si su cocina es pequeña y por lo tanto tiene que mover el producto después de la cocción, nuestro consejo es esperar a que el aparato se enfríe.

 

Materiales

La evaluación de los materiales de construcción de la parrilla eléctrica también es muy importante. Cuanto más una parrilla eléctrica esté hecha de materiales pesados, mayor será su calidad. 

Es fundamental evaluar el material de la placa con la superficie de cocción que debe ser de acero inoxidable o hierro fundido o aluminio antiadherente: estos materiales permiten calentar uniformemente toda la superficie de cocción, asegurando la máxima calidad durante el procesamiento.

Elegir una sartén para parrilla con materiales adecuados y de calidad puede resultar una decisión acertada, ya que garantizarán un menor desgaste de su electrodoméstico con el tiempo.

 

 

Vídeo de como cocinar mejor en la parrilla eléctrica

 

 

El precio de una parrilla eléctrica

En el mercado existen parrillas eléctricas pertenecientes a diferentes rangos de precios.

Son muchos los parámetros que inciden en la variación del precio de un modelo de parrilla frente a otro: cuanto mejor sea la funcionalidad, el rendimiento y los materiales de construcción, mayor será el precio del producto. 

El tamaño general del producto también es una característica que puede hacer que el precio varíe. Al igual que con todos los productos, mucho depende de sus necesidades y de si los usa con frecuencia o no. 

Si está solo en la casa o vive en una casa con pocas personas, entonces una pequeña parrilla eléctrica, menos potente y con solo las funciones principales, podría ser adecuada para usted, por el contrario, si sois muchos en casa o tenéis pensado organizar numerosas barbacoas con vuestros amigos.

Los modelos de parrilla eléctrica más económicos y menos funcionales tienen un coste que ronda los 40/50 euros, mientras que los modelos pertenecientes a una gama media tienen un precio entre 50 y 100 euros.

Las parrillas eléctricas profesionales, por otro lado, tienen ciertamente un precio superior a los 100 euros y están equipadas con parámetros de rendimiento, dimensiones y funciones muy importantes.

En línea hay muchas ofertas de parrillas eléctricas en comparación con el precio de lista siguiendo nuestro sitio web, podrá comparar fácilmente los diferentes precios y encontrar el mejor descuento de acuerdo con sus necesidades.

 

Las mejores marcas de una parrilla eléctrica

Las mejores marcas de parrilla eléctrica que recomendamos son, Imetec, Rowenta, Philips, De Longhi y muchas otras. Estos son los fabricantes que poseen los principales modelos de parrilla eléctrica del mercado. 

Cuando te decides a comprar un aparato similar, nuestro consejo es asegurarte un modelo perteneciente a las marcas más conocidas, ya que son sinónimo de mayor fiabilidad y garantía que los fabricantes menos conocidos. 

Es recomendable comprar modelos conocidos con excelentes críticas en la web para no tener que lamentar la elección realizada durante la fase de elección.

 

Cómo usar la parrilla eléctrica

Para utilizar este aparato será necesario conectarlo a la toma de corriente y luego presionar el botón de encendido. En este punto es recomendable calentar la placa que se utilizará para cocinar los platos: esta fase dura entre 10 y 15 minutos según el modelo de grill eléctrico. 

Debajo del plato habrá un recipiente con agua en su interior, que servirá para recoger la grasa que desprende la carne u otros alimentos durante la fase de cocción. Una vez que la superficie de cocción ha alcanzado la temperatura óptima, los platos a cocinar se pueden colocar encima. 

Conviene ajustar, mediante el termostato, la temperatura necesaria para cocinar los platos presentes, ya que no todos los productos necesitan la misma temperatura de cocción.

Cuando haya terminado de cocinar los platos, será recomendable dejar enfriar el aparato antes de iniciar las operaciones de limpieza. Es una buena idea raspar con cuidado la placa utilizada, con los cepillos específicos suministrados.

Después de eliminar la suciedad más rebelde, puede enjuagar la placa de forma segura con agua corriente o puede limpiarla con un paño húmedo y un detergente suave. Muchos modelos también permiten lavar las distintas partes extraíbles en el lavavajillas.

 

Conclusiones

La parrilla eléctrica es un aparato de cocina indispensable para quienes tienen la necesidad y la pasión de asar alimentos. Es un producto que permite cocinar muchos tipos de carnes y pescados, verduras u otros platos de huevos, pan, etc. en platos lisos u ondulados.

Como hemos visto en esta guía, existen varios parámetros a evaluar antes de comprar la parrilla eléctrica que mejor se adapte a sus necesidades.

En primer lugar, es fundamental analizar el rendimiento del producto en referencia a potencia y tamaño, cuanto más altos sean estos parámetros, mayor será la calidad del modelo.

Además, las parrillas eléctricas profesionales cuentan con características considerables que permiten acelerar los tiempos de cocción y regular la temperatura; algunos modelos también están equipados con programas automáticos para cocinar alimentos individuales.

Otros factores a evaluar son la simplicidad de las operaciones de limpieza, los sistemas de seguridad presentes y los materiales de construcción de la parrilla eléctrica elegida.

Esta guía puede haber sido útil para elegir la parrilla eléctrica que mejor se adapte a sus necesidades. 

Miriam Ramírez
Miriam Ramírez

La verdad muy conforme con la compra.

Alex Santiago Segundo
Alex Santiago Segundo

Se calienta rápidamente y su limpieza es muy fácil

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