Vinoteca

Cómo elegir una vinoteca

¿Cómo puede determinar si una vinoteca en particular del mercado es adecuada para nosotros? Aunque los factores son numerosos, en una inspección más cercana se pueden resumir en estructura, funcionamiento y consumo, además del precio. 

A continuación cubriremos los puntos clave, explicando por qué son importantes en la decisión final y bajo qué circunstancias.

Comparativa de las dos mejores vinotecas

Producto

Nombre

Nevera para vino Tristar WR-7508 – Para 8 botellas – Clase energética A+

Orbegozo VT 415 - Vinoteca de 4 botellas, display digital y panel de control táctil, control electrónico de la temperatura, refrigeración termoeléctrica, luz interna LED, 70 W

Extra

• La nevera para vino tienen una capacidad de hasta 8 botellas con un volumen de 21 litros.
• Enfría hasta 16⁰ C por debajo de la temperatura ambiente.
• No ocupa demasiado espacio ya que tiene las siguientes dimensiones: 52 x 25,4 x 46,5 cm
• Totalmente equipada, por ejemplo, con una pantalla LED con indicador de temperatura y pantalla táctil
• Incluye bandeja de agua, tres patas ajustables y tres estantes de cromo.

• Vinoteca de 4 botellas, 13 litros de capacidad y 70 W de potencia
• Iluminación interior tipo LED
• Temperatura regulable entre 8⁰ y 18⁰C con la que poder mantener una temperatura óptima para la conservación y consumo del vino
• Muy silencioso, cuenta con función auto-descongelación y nivel de las patas ajustable
• Diseño compacto y elegante en color negro y asa en acero inoxidable que la convertirán en un elemento decorativo más en cualquier hogar o establecimiento

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Nevera para vino Tristar WR-7508 – Para 8 botellas – Clase energética A+

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Estructura

El primer análisis debe realizarse sobre la estructura. Básicamente, se examinan sus principales características y se hace una distinción entre los muchos modelos lanzados al mercado. La bodega más clásica y, por tanto, conocida, es de madera: estas estanterías sujetan las botellas de forma horizontal.

Entre ellos se distinguen las vinoteca autoportantes y empotradas. Los independientes tienen varios tamaños y medidas. Esencialmente, conviene tener en cuenta que permiten crear, de forma independiente, una cava con doble temperatura.

Los empotrados cumplen aproximadamente los mismos estándares, 60 cm de largo, 80 cm de alto y 60 cm de profundidad. ¿Porque? Porque suelen instalarse en cocinas tradicionales.

En cualquier caso, incluso los productos en cuestión, si son de gama media-alta, cuentan con numerosas opciones y accesorios. La capacidad de la vinoteca empotrada suele ser limitada, pero no faltan excepciones.

De hecho, hay grandes en circulación, parecidos a los buenos frigoríficos viejos e incluso más grandes, para formar toda una pared. Cuantas botellas hay? Depende de modelo a modelo. Cuanto más suba el precio y más, por supuesto, la bodega ofrecerá mayores posibilidades.

Para establecer la capacidad, se toman los litros como unidad de referencia. Además, para tener una mejor idea, los fabricantes suelen indicar la cantidad máxima de botellas a insertar: este aspecto se concreta en todas las opciones que hemos recomendado.

 Por regla general, la capacidad mínima es de 20 o 30 l. Un valor bastante bajo, equivalente a unas 10 botellas para conservar. El máximo, de hecho, no existe, ya que hay modelos profesionales con grandes habilidades. 

Los más caros alcanzan los 800 litros, sin embargo no son aptos para uso doméstico (no en casas de tamaño normal).

Aquí es necesario hacer una aclaración: la cantidad de litros de vino que se pueden almacenar en la vinoteca no es igual a la capacidad total, ya que los interiores están divididos en estantes diseñados expresamente para colocar las botellas en horizontal.

La dirección de inclinación afecta significativamente el correcto estado de las botellas, incluso en el futuro, en el delicado proceso de envejecimiento. Según los expertos, el corcho debe estar impregnado de vino para mantener intactos los aromas y propiedades organolépticas.

Por esta razón los estantes internos están hechos para que las botellas no queden perfectamente horizontales, sino ligeramente inclinadas hacia el tapón. Cerrando con los estantes, las vinoteca más compactas cuentan con 2 o 3, de 4 botellas cada una.

Funcionamiento de una vinoteca

¿Se pregunta por qué no puede usar un refrigerador? No estas solo. Sin embargo, se deben hacer distinciones importantes. La vinoteca mantiene una temperatura constante y un índice de humedad más adecuado. Lo que afecta su "duración" en el tiempo.

Entonces, aunque parezca que la nevera es suficiente, muchas veces no lo es para un vino, más a la larga. Muchos creen que existe una diferencia mínima, por lo que vale la pena hacer la vista gorda.

Si las botellas no se almacenan durante años, dudan que afecte la calidad percibida. Si fuera solo una cuestión de títulos, podrían tener razón en parte.

Pero, además de la temperatura, la humedad es un parámetro determinante. Las tapas secas estropearán el sabor. El vino de calidad es perecedero y su protección debe ser de primordial importancia, si consideras que puedes invertir grandes cantidades en él. 

Si se almacena correctamente, no solo conserva su calidad durante un largo período de tiempo, sino que también mejora el aroma, el sabor y la complejidad con su maduración. Los principios de una vinificación adecuada siguen todos la misma lógica: proteger de influencias nocivas. 

El control climático juega el papel más importante y es más probable que alarme a los principiantes.

La vinoteca es una estructura diseñada ad hoc para configurar, como ya se mencionó, la temperatura y la humedad. Al estar dedicado a este propósito, se diferencia por dos razones:

• está diseñado para mantener una temperatura constante en torno a los 13 °C

• está desarrollado para dejar una humedad óptima en el sótano y eliminarlo solo parcialmente. En comparación, los sistemas más antiguos corren el riesgo de eliminar demasiado, creando riesgos potenciales.

Para elegir el modelo hay que considerar claramente el uso que se le dará. Sin entrar en demasiados detalles, definimos tres macro categorías de vinoteca: templado, climatizado e híbrido.

Antes de detenernos en las peculiaridades de cada uno, destacamos cómo, de manera similar a los frigoríficos clásicos mencionados anteriormente, la acción refrescante se puede correlacionar con las células Peltier o con el motor del compresor.

Empecemos profundizando en las características de la cava climatizada. Su peculiaridad es un sistema de ventilación interno específico, que permite mantener la temperatura constante en el tiempo, especialmente a largo plazo. 

Como todos sabemos, determinadas botellas se conservan para ocasiones especiales, como las de especial valor, que pueden regalarse. Si este es el caso, lo invitamos a tener en cuenta la tipología del aire acondicionado. 

De hecho, todos aquellos que pretenden dejar envejecer los biberones y no solo guardarlos por períodos cortos lo utilizan.

La cava de vinos templados destaca, sin embargo, por disponer de zonas a distintas temperaturas. Hacerlo lleva los vinos a la temperatura adecuada. Si suele beber tanto blanco como rojo, debería pensarlo. Aquí podrás regular las temperaturas adecuadas para cada uno, sin la menor dificultad.

La tercera (y última) categoría es la vinoteca híbrida. Como sugiere su nombre, es un híbrido entre climatizado y templado. Si no sabe cuál elegir, le sugerimos esta solución.

Aquí hay distintas habitaciones, en las que modular diferentes grados y niveles de humedad. En conclusión, comprar la vinoteca híbrida es apto para quienes buscan versatilidad.

Consumo

Otro dato a tener en cuenta es el consumo energético. Los grandes electrodomésticos conectados a la electricidad de forma continua pueden implicar costes importantes. 

Por tanto, es necesario leer atentamente la etiqueta y asegurarse de que el modelo en cuestión es de clase alta, con el fin de optimizar el consumo. La hoja de datos técnicos suele informar del consumo medio anual: esto generalmente constituye una estimación.

Para obtenerlo bastará con multiplicar el precio de 1 kW de energía (que varía según el contrato firmado con el proveedor de electricidad) y el consumo medio anual en kW.

Ruido

Tenga en cuenta que el ruido es muy importante, más aún si la vinoteca se instalará en el comedor, en la cocina o incluso en el salón. Al ser un aparato mediano o grande, requerirá una fuente de alimentación continua.

En la etiqueta energética, el fabricante suele indicar (en decibelios) el nivel de ruido. En promedio, los sótanos alcanzan unos 50 dB de ruido. Un valor relativamente bajo, comparable al que genera un frigorífico.

Diseño

Un aspecto que no debe subestimarse es la gran capacidad de una vinoteca. para encajar en la decoración. Hablamos sobre todo de los independientes, que pueden lucirse en la cocina pero también en el salón, quizás como parte de una librería que separa dos estancias. 

Las bodegas están disponibles en varios colores, así que elige el que mejor se adapte a tu decoración. Todos son bonitos a la vista, así que solo tienes que elegir según tus gustos.

El precio

El precio de las vinoteca varía considerablemente. Se deben presupuestar al menos cien euros.

Pero muchas veces quienes quieren la máxima calidad para uso personal o por ser propietario de un establecimiento como, por ejemplo, un restaurante o una finca, se ven obligados a gastar miles de euros. Y todo es perfectamente comprensible.

En una actividad económica, aspectos como la correcta gradación del vino y la correcta humedad, evidentemente, deben tenerse en cuenta. Afectar positivamente al cliente que, sintiéndose bien recibido, volverá con más ganas.

Por las empresas en cuestión, obviamente, no nos referimos a tiendas comerciales de gama baja. La invitación es para tomar en consideración cuál será el empleo real y tomar su propia decisión solo más tarde.

 Quizás buscar la gradación es básico o un placer al que por nada del mundo quieres renunciar. Si no, un producto de calidad media (pero también media-baja) está bien. En los cinco recomendados preferimos reconocer la buena calidad, pero también con un costo asequible. 

El compromiso ideal para un entusiasta "simple" que quiera disfrutar de una buena copa en paz.

Ya lo hemos dicho, pero repitamos: el precio cuenta pero eso no es todo. Qué significa eso? Sencillo: pensar según una lógica de ahorro es perfectamente comprensible. El riesgo, sin embargo, es mirar exclusivamente el precio, reemplazando la calidad.

Estamos aquí para decirle que no lo haga. Con más razón para productos como el vino, que también se almacenan durante años, el coste se puede amortizar con el paso de los años, siempre que la vinoteca esté siempre a la altura.

Modelos válidos que mencionamos en el primer párrafo. En general, sin embargo, evalúe los parámetros que hemos enumerado. La estructura y el funcionamiento le dirán si la bodega es adecuada para usted; El consumo de energía es un parámetro para evaluar la eficiencia.

En el mercado es una práctica común que las marcas más establecidas y establecidas apliquen un aumento de precio. Después de todo, casi siempre producen modelos excelentes.

Tienen una sólida reputación y, aprovechando sus habilidades, pueden ofrecer excelentes productos. Apostar por estas casas significa hacer una inversión sin falta. Con esto no te estamos diciendo que una marca conocida, como tal, siempre y solo crea excelencia.

Nunca lo es. Nadie es perfecto y, estamos seguros, los propios fabricantes no están especialmente orgullosos de algunas vinoteca lanzadas al mercado.

En todo caso, el discurso es de mayor alcance. En otras palabras, en promedio los productos son superiores. La experiencia en la industria es un activo. Quienes aún trabajan dentro de la empresa saben, en detalle, qué aspectos cuidar con mayor atención y de qué manera.

En cuanto a usted, en lugar de tomar una decisión impulsiva, considere todos los factores y luego proceda con la compra. Y, si es necesario, vienes a gastar un poco más, con plena conciencia de hacia dónde te diriges.

Sobre dónde comprar, le recomendamos encarecidamente que visite las plataformas modernas de comercio electrónico. Las tiendas físicas están perdiendo atractivo y es comprensible que este sea el caso.

 Especialmente si el minorista en línea está establecido, con millones de usuarios que lo utilizan cada mes para realizar pedidos. Amazon en su historia prácticamente ha conquistado a cualquiera, incluso a aquellos que no creían que fuera posible conseguir suplantar al pequeño comerciante de la casa. 

Promotor por excelencia de la búsqueda perenne de ofertas online, da mayores garantías que sus competidores. Y no, no es cuestión de moda. Tomamos los factores objetivos y usted estará de acuerdo con nosotros en que es mucho mejor que la competencia.

El catálogo, para empezar, es prácticamente infinito, sea cual sea el tipo de bienes que se busquen. Desde la electrónica hasta la confección, pasando por la comida y bebida (como en este caso), las grandes empresas tienen una presencia consolidada en el portal. 

Y los precios suelen ser más bajos que los de la lista. En comparación con las tiendas clásicas, los costos auxiliares reducidos conducen a una política de precios agresiva. Todos los días se presentan interesantes promociones para mantenerlas bajo control. 

El envío es rápido (incluso un día, haciendo el pedido de manera oportuna) y seguro: una vez que se vaya, recibirá un código para rastrear el paquete y evitar inconvenientes. 

Sin embargo, los miembros del servicio Prime no pagan ningún monto por la entrega. El producto está cubierto por una garantía y puede devolverse si no cumple con las expectativas.

Como elegir una vinoteca

Conclusiones

Ahora que hemos concluido la guía sobre la vinoteca, estamos seguros de que podrás encontrar el modelo más adecuado para ti.